过去三年，国际粮食价格起伏不定。2022年粮食价格创下新高，但是到了2024年，小麦、玉米的价格又创下近年新低，以玉米为例，一斤不到一元钱。不仅粮食如此，禽类饲料也跟粮食一样坐上了过山车。

  粮价涨跌的背后仿佛有一双无形的大手在操控着。这就必须提掌握全球粮食四分之一交易量的美国粮商巨头美国嘉吉集团了。作为全球性的农业综合巨头，嘉吉公司在2023财年营收高达1770亿美元，高居全球之首，打着灯笼看不到竞争对手。

  1865年，美国南北战争结束的这一年，21岁的年轻人威廉在艾奥瓦的康诺弗地区承包了一个粮食仓库。专门用来存放周边农民生产的粮食，当粮价上涨后再卖出去。威廉主要赚取粮食的保管费与保险金。如果农民急需钱，也可以把粮食卖给威廉，威廉再转手卖出，赚取差价。

  这一经营模式效果不错，很快就赚到了第一桶金。不久后，威廉的两个兄弟山姆和詹姆斯也加入了进来。

  1868年，威廉的工厂迁至北部的明尼苏达州，并将该州南部铁路沿线的谷物藏买了下来。不久，嘉吉公司买下美国铁路大王詹姆斯·希尔的西部铁路网。凭借着庞大的运输物流系统，嘉吉慢慢的变成为美国的粮商巨头。

  两次世界大战期间，嘉吉集团通过海外倾销实现初步全球化布局。1961年，嘉吉家族第三代成员聚在一起，做了两项重大决定，一是永久保持公司的私营性质，绝不上市；二是嘉吉集团的第三代成员集体退出公司的日常管理，将CEO的职位交给姻亲约翰·麦克米伦的侄子惠特尼·麦克米伦。

  在1976-1995年这一时期，嘉吉在惠特尼的带领下打败对手，登上了全球最大谷物商的位置，其贸易量占全球农产品贸易的四分之一。同时，嘉吉也成为全世界最大的未上市的家族私有公司，有近九成的股权掌握在两大家族手中。

  上世纪90年代，嘉吉集团开始了多元化布局，聚焦高的附加价值业务，如生产天然甜味剂，通过并购竞争对手强化食品配料和动物营养业务，成为全世界动物饲料的有突出贡献的公司，年销售饲料超2000万吨。

  食品加工、禽类养殖也是嘉吉的两个重要业务，为可口可乐、麦当劳、沃尔玛等公司可以提供原料，并主导大豆油、玉米糖浆、人造肉等细分市场。几年前，肯德基推出了首款植物肉炸鸡产品，其背后的供应商正是嘉吉。

  2022年，嘉吉公司和大陆谷物公司联合以45亿美元的价格收购了美国第三大鸡肉生产商桑德森农场，就此控制了美国六分之一的肉鸡市场占有率。此外，嘉吉还是美国最大的牛肉加工商之一。

  1972年，中美《联合公报》发表后不久，嘉吉就与中国开展经济往来，向中国出口首批玉米，在哈尔滨建立了办事处。紧接着又在中国建立合资企业、独资企业，成立了嘉吉中国有限公司。

  1988年，嘉吉公司在中国投资的第一家油籽压榨工厂在山东落成。自80年代至今，嘉吉集团在华累计投资超500亿人民币，拥有40多家公司，员工人口超1万人，是中国谷物与油籽的主要供应商与贸易加工商之一。

  嘉吉在中国比较知名的投资案例是2011年在安徽滁州建设了白羽肉鸡一条龙基地，投资总额高达5.5亿美元，为嘉吉集团在中国内地最大的单笔投资。该项目涵盖饲料、种鸡、孵化、肉鸡、初加工以及深加工等禽肉供应链的所有环节，每年形成8000万羽肉鸡养殖、屠宰与加工能力。不过在2023年，嘉吉公司将中国区的蛋白业务出售给了德弘资本。

  2022年，嘉吉全球第二大粮油加工厂在我国河北沧州黄骅市投产，大豆压榨年产能现达到330万吨，是嘉吉在中国所运营的6家粮油加工厂中产能最大的一家。

  除此外，嘉吉在中国还有20多家饲料厂，一家风味糖浆生产工厂，两家宠物食品加工工厂、一家天然酯生产基等，经营事物的规模覆盖农产品供应链、动物营养、动物蛋白、食品配料及应用。

  嘉吉集团的危机意识很强，为了可以及时掌握全球粮食价格，规避经营风险，它在全球60个场所布有全球联线的通讯卫星，具有瞬时可知各国的谷物情报和天气信息的情报收集能力，堪比美国中情局。

  从1865年成立之日算起，嘉吉集团已有160年的历史了。它与另三个粮商企业艾地盟、邦吉、路易·达孚合称为世界“四大粮商”，简称“ABCD”，掌控着全球粮食贸易总量的近八成。

  如今，嘉吉的业务遍及70多个国家，在全球拥有约1500家工厂，员工数量近16万，营收水平常年保持全球第一，农产品的年均交易量超过1.4亿吨。在2023年，嘉吉实现了1770亿美元的营收。我国的中粮集团是全球第二大粮油供应商，跟嘉吉集团一比较，尚有800亿美元的差距！

  曾经就职此公司，它是世界上最大的私营企业，ZJY大豆到岸价格都比我们便宜很多，每天几十台车24小时不停的拉进来榨油。每天全国各地来拉豆粕的半挂车上百台，最夸张的排队要排七天，它成功把ZJY送进千家万户，除了特权没有一个人能跑得掉[呆无辜]

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